Rintanen Tapio 
06 Fiksoitunutta ateriakulttuuria

Proust: Kadonnutta aikaa etsimässä
Kyllä tämä on kaukana useimpien kansalaistemme nykyisistä ruokailutavoista. Ei taida Ranskassakaan tämän päivän ateriointi olla näin säännönmukaista. Kerrassaan ennen kuulumatonta Combrayn yleisiin tapoihin nähden on poiketa lauantaisin tunnilla aamiaisen säädetystä alkamisajasta. Ruokalista on luku sinänsä. Toisaalta minulla on ollut kunnia nauttia aamiaista Askon ruokapöydässä. Menu jääköön lähemmin erittelemättä, mutta siinä yhtyivät järkiperäisyys ja omaperäisyys, puhumattakaan pöytäkeskustelusta, joka oli kaukana kiiresuomalaisten leväperäisestä suhtautumisesta ateriahetkeen. 
 
 

Henkilöiden nurja puoli

Tähän mennessä voittopuolisesti sympaattisista hahmoista alkaa löytyä kielteisiä ominaisuuksia. Leonie-täti on ajoittain hyvin epäluuloinen juonittelija. Françoise esiintyy useimpia ihmisiä kohtaan ajoittain merkillisen kovana. Nämä huomiot on tehty pojan silmin; hän kokee esimerkiksi kanan teurastuksen niin julmana temppuna, että pohtii hetkisen mahdollisuutta suosittaa Françoisen erottamista. Kaikki me, jotka olemme päässeet suorittamaan tämän rituaalin, pidämme tätä toimitusta täysin luonnollisena tapahtumana. 

Alkaa tuntua siltä, että poika on aivan yliherkkä reagoimaan kaikkeen tavallisuudesta poikkeavaan. Esimerkiksi tämä Legrandinin takapuoli. Tulee mieleen Eppu Normaalin Urheiluhullussa oleva kuvitelma (vai onko se vain sitä?) naisten mieltymyksestä jääkiekkoilijoiden pakaroihin. Legrandin ei tervehdi riittävällä intensiteetillä. Pitäisi ymmärtää, että kun mies on keskittynyt johonkin naiseen, muut tuttavuudet unohtuvat hetkeksi. 
 
 

Mikä Proust on miehiään?

En ole lukenut kirjailijaa koskevia arvioita lukuun ottamatta teoksen lopun luettelomaista elämänkertaa. Pohdin jatkuvasti, missä mielentilassa hän on tämän sarjaromaaninsa työstänyt. Varmaan tämä on hänen oman nuoruutensa kuvausta kypsän iän kokemusten ja vaikutteiden ryydittämänä. Mukana lienee pieni annos lukijoiden tarkoituksellista ärsyttämistä kuvausten tavattomalla yksityiskohtaistamisella. Tässä hän ei tosin mene lähellekään James Joycen tavaraluettelomaista vuodatusta. Huumorikin on hidastettua verrattuna Odysseuksen tiettyjen kohtien räjähtävään brutaalisuuteen.

 

Palautetta 

Asko Korpela: Makuelämyksiä

Asko:  Myönnän sen mitä Tapio sanoo siitä yhdestä ateriasta. Keskustelu oli kyllä täydellisesti ruokavieraiden ansiota. Mieleen muistuu vuotta aikaisempi ateria Kilpi ja Kivi symposiumin yhteydessä Kustavissa. Sen aterian ydin ja koko sisältö oli Tapion ruokavieraana mukanaan tuoma sardiinipurkki ja paketti näkkileipää. Isännät kun eivät ajoissa olleet huolehtineet. - Loppuiäksi mieleen painunut juhla-ateria. Toinen vastaavanlainen menun yksityiskohta oli muutama viikko sitten yllättävä Cesare salaatti herrasväki Pihlannon kotona. Vieläkin tulee vesi kielelle. 
 

 

Lähetä palautetta! 


Kirjoita otsikko palautteelle

Kirjoita palauteteksti tähän

Kirjoita nimesi tähän

..ja sähköpostiosoitteesi

Tämän palauteviestin saa Tapio Rintanen ja kopion Asko Korpela



Asko Korpela 20040330 (20040330) o o AJK kotisivu o Proust