Chili con carne 

(6 hengelle)

Ainekset:

  • l00 g sipulikuutioita 
  • 3 valkosipulin kynttä 
  • 30 g kasvirasvalevitettä (70%)
  • 350 g paistijauhelihaa
  • 200 g pakastettuja vihreitä papuja
  • 0,5 prk papuja tomaattikastikkeessa
  • 1 prk pastakastiketta
  • 0,5 dl vettä
  • 0,5 tl mustapippuria
  • 1 tl chilijauhetta tai
  • chilirouhetta 

Tee näin: 

  1. Kuullota sipulikuutiot ja puristetut valkosipulinkynnet kasvirasvalevitteessä paistokasarissa.  Lisää jauheliha ja anna ruskistua.  Lisää myös jäiset pavut ja paista niitä hetki.  Lisää joukkoon pavut tomaattikastikkeen kanssa ja pastakastike.  Huuhtele purkki vedellä ja kaada liemijoukkoon.  Mausta ruoka mustapippurilla ja maun mukaan chilillä.
  2. Tarjoile keitettyjen perunoiden ja vihersalaatin kera. 
Lähde:  20000411 Metro

Asko Korpela 20000412 (20000412) o Asko.Korpela@kolumbus.fi o AJK kotisivu o Herkkusivulle