Tämä on niitä 'otetaan-mitä-kaapissa-sattuu-olemaan'
reseptejä. Tällä kertaa aivan aito sellainen. Ainakin muistiinmerkitsemispäivänä
siitä tuli täydellinen 'Lucky Strike' - onnekas osuma.
Pohjataikina (Ulpu Järvinen:
Joka kodin keittokirja)
- 1 dl haaleaa vettä
- ½ tl suolaa
- 1 rkl öljyä
- ½ palaa hiivaa (25 g)
- 2 dl hienoja vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja
Tee näin
- Taputtele pohja öljytyn leivinpaperin päällä.
- Levitä pohjalle purkillinen tomaattisosetta, raastettua sipulia,
2 murskattua valkosipulin kynttä, käristettyä jauhelihaa,
joka on maustettu suolalla ja valkopippurilla.
- Vielä tomaattiviipaleita, joiden päälle ripotellaan
oreganoa ja basilikaa, aurajuustomuruja ja raastettua juustoa.
- Paistetaan 250 Co noin 20 minuuttia.
No ei tämä nyt kummoiseltakaan näytä, mutta kuten
sanottu: Lucky Strike!
|