LOHIMINESTRONE
  • 1 l vettä + 1 kasvisliemikuutio
  • lohko (n. 250 g) kiinankaalia
  • 1 ps (250 g) keittovihanneksia
  • 1 ps (300 g) Nordmarin pakastettuja lohikuutioita
  • 50 g spagettia
  • 1 prk (70 g) tomaattipyreetä
  • ripaus suolaa ja sitruunapippuria
  • 1 Knorrin yrttimaustekuutio (basilikaa & timjamia)
  • tilliä

Lisää kiehuvaan veteen kasvisliemikuutio, suikaloitu kiinankaali, keittovihannekset, pätkityt spagetit ja lohikuutiot. Mausta keitto tomaattipyreellä ja ripauksella suolaa ja pippuria. Anna keiton kiehua hiljaa kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää yrttimaustekuutio ja tarkista maku. Hienonna valmiin keiton pinnalle runsaasti tuoretta tilliä. Tarjoa juustoleipien kanssa.