Vähälaktoosinen lohikeitto [ccc]

Ainekset:

• 400 g kuutioituja perunoita 
• 80 g hienonnettua sipulia 
• nokare voita (hyla) 
• laakerinlehti
• valko- ja maustepippuria 
• kalaliemikuutio 
• 400 g kuutioitua lohta 
• 4 dl erikoiskermaa (=paketti Koskenlaskijaa) 
• 40 g kirjolohen mätiä 
• tilliä
• 8 dl vettä 

Tee näin:

1. Freesaa perunat ja sipuli voissa muutama minuutti - älä ruskista. 
2. Lisää laakerinlehti ja pippurit sekä vesi ja kalaliemikuutio. 
3. Hauduta perunat puolikypsiksi.
4. Lisää lohipalat ja kerma (sulatejuusto). 
5. Kypsennä hauduttamalla ja parantele hienonnetulla tillillä. 
6. Viimeistele annokset nokareella kirjolohen mätiä.