Ainekset
- kesäkurpitsaa
- sipulia tai purjoa
- porkkanaa
- perunaa
- valkosipulia
- liemikuutio
- basilikaa ym yrttimausteita
- smetanaa tai kermaa
|
Tee näin
- Sipuli (purjo) ja valkosipuli kuullotetaan öljyssä.
- Muut vihannekset lisätään paloiteltuina.
- Yrttimausteet lisätään.
- Kun vihannekset ovat kypsyneet, keitto soseutetaan
- Lisätään smetanaa tai kermaa.
|