Ainekset:
-
reilu loraus öljyä
-
4 valkosipulin kynttä
-
n. 300 g broilerin fileesuikaleita
-
1 punasipuli
-
2 dl kasvisiientä
-
1 keltainen paprika
-
1 punainen paprika
-
200 g parsakaalin kukintoja
-
1 pieni tlk ananaspaloja liemineen
-
tilkka soijaa
-
tilkka balsamiviinietikkaa
-
2 rkl juoksevaa hunajaa
|
Tee näin:
-
Kuumenna öljy vokissa, purista valkosipulin kynnet
joukkoon. Kuullota hetki.
-
Lisää broilerisuikaleet parissa erässä,
ruskista kevyesti.
-
Kuori punasipuli, leikkaa lohkoiksi ja lisää pannuun,
paista muutaman minuutin ajan.
-
Lisää kasvisliemi, anna kiehua muutama minuutti.
-
Suikaloi paprikat ja lisää ne parsakaalin kukintojen
ja ananaksen kanssa pannuun.
-
Mausta soijalla, viinietikalla ja hunajalla.
-
Kypsennä vielä n. 10 min. Tarkista maku.
-
Tarjoa riisin kanssa.
|