Ainekset
- 350 g marinoituja kiriolohisuikaleita
- 100 g (½ pss) pakastettua sipulia
- ½ punaista paprikaa suikaleina
- ½ keltaista paprikaa suikaleina
- 1/4 kesäkurpitsaa suikaleina
- tilkka rypsiöljyä
- 1 dl vettä
- 2 rkl kalafondia tai
- ½ kalaliemikuutiota
- 1 dl ruokacremeä tai kermaa
- 1-2 rkl sitruunamehua
- 1-2 tl basilikaa
- (100 g kuorittuja katkarapuja)
|
Tee näin
- Kuullota sipulia ja kasvissuikaleita öljyssä
vokissa tai suuressa paistinpannussa 5-10 minuuttia.
- Lisää vesi, fondi- tai liemikuutio,
ruokacreme, sitruunamehu, basilika ja kirjolohisuikaleet.
- Hauduta miedolla lämmöllä muutama minuutti,
kunnes kirjolohisuikaleet ovat kypsiä.
- Lisää halutessasi joukkoon valutetut katkaravut.
- Tarjoa esimerkiksi keitetyn riisin kanssa.
|