Kalamureke

Ainekset:

  • Kalaa jauhettuna
  • Sipulia
  • Korppujauhot
  • Kananmunaa
  • Suolaa
  • Valkopippuria
  • Sitruunapippuria
  • Currya
  • Sianlihaa tai voita
  • Vettä

Tee näin:

  1. Kala ja liha jauhetaan lihamyllyssä
  2. Muut ainekset sekoitetaan joukkoon
  3. Paistetaan joko lettupannulla tai vuokassa vesihauteessa uunissa tai pannarin tapaan

Lähde: Marjatta Heiskanen 20020413 

Asko Korpela 20020413 (20020413) o o AJK kotisivu