Ahvenrulla 

Ainekset:

600 g ahvenfilettä
1 tl suolatonta sitruunapippuiia
1 ps currykastikeaineksia
2 dl vettä
50 g kasvirasvalevitettä (70%)
1 prk ananaspaloja 

Tee näin:

1. Mausta ahvenfileet sitruunapippurilla ja rullaa uunivuokaan.  
2. Sekoita kastikeainekset kylmään veteen ja kiehauta kattilassa.  
3. Lisää kasvirasvalevite ja valutetut ananaspalat.  
4. Kaada kastike kalarullien päälle vuokaan.  
5. Kypsennä uunissa 18o asteessa noin 30 minuuttia.  
6. Tarjoa esim. täysjyväriisin ja vihersalaatin kanssa.